Thermomètre à viande – cuisson avec enregistrement

Cet enregistreur de température de cuisson et refroidissement des viandes est parfaitement adapté à une utilisation dans les fumoirs, les fours et autres processus de cuisson jusqu’à 100 °C (212 °F) ainsi que dans les réfrigérateurs et congélateurs jusqu’à -20 °C (-4 °F).

Cet enregistreur de température de viande sans fil fournit aux utilisateurs un suivi en temps réel et est disponible avec les types de sonde suivants :

• RFOT-FR : sonde à réponse rapide de 1,75 in. (45 mm) à réponse rapide (pour les produits carnés de petite taille)
• RFOT-4-TD : sonde à diamètre transitoire de 4.0 in. (102 mm) de diamètre transitoire (pour les produits carnés de petite taille)
• RFOT-4 : Sonde de 4.0 in. (102 mm) sonde
• RFOT-7 : sonde de 7.0 in. (177 mm)
• RFOT-12 : sonde de 12,0 in. (304 mm)

Enregistreur de température de viandes- Applications

• Traitement de la viande
• Stockage de la viande
• Fumoirs
• Conformité HACCP
• Conformité aux règlements de l’USDA
• Surveillance des processus alimentaires

RFOT – Enregistreur de température de viandes

 

TEMPÉRATURE*			Modes de départ	Démarrage immédiat / démarrage différé
			Calibration	Calibrage numérique par logiciel
Plage de température de la sonde	De -50 °C à +200 °C (de -58 °F à +392 °F)
			Date d’étalonnage	Enregistrement automatique dans l’appareil
Résolution	0.01 °C (0.018 °F)
			Type Batterie	3.6V lithium batterie incluse; user-replaceable
Précision de la sonde calibrée	±0.1 °C (14 °F à 212 °F / -10 °C à +100 °C) ±0.5 °C (en dehors de cette plage)
			Autonomie de la batterie	2 années typiques à un rythme de lecture de 15 secondes
			IP Rating	IP67
WIRELESS
			Format des données	Date et heure °C, °F, K, °R
RF Fréquence	2.45 GHz IEEE 802.15.4 ultra-low power wireless transceiver with fully bi-directional communication		Précision du temps	±10 second / month (at 25 °C)
			Interface informatique	USB; 115,200 baud
Band	ISM band 2.405-2.48 GHz
			Compatibilité du système d’exploitation	Windows XP SP3 ou plus
Puissance de sortie maximale	+0 dBm typical (RFOT), 20 dBm maximum (RFC1000)
			Compatibilité des logiciels	Version du logiciel standard 2.00.72 ou ultérieure Version du logiciel sécurisé 2.03.06 ou plus tard
Sensibilité du récepteur (RFC1000)	-95 dBm typical (RFOT), -104 dBm typical (RFC1000)
			Environnement opérationnel	-20 ºC to +100 ºC (-4 ºF to 212 ºF) 0 %RH to 100 %RH non-condensing
Distance de transmission (vers les enregistreurs de données)	RFC1000, RFC1000-CE & RFC1000-IP69K 2 000 ft max. à l’extérieur – ligne de vue non obstruée 500 ft max. à l’intérieur – environnement urbain typique
			Dimensions	Body: 7.8 in x 1.62 in dia. (198 mm x 41 mm dia.) Hook ID: 0.625 in (16 mm) Cable Length: 30 in (760 mm)
Distance de transmission (vers d’autres RFC1000))	RFC1000 4,000 ft max. à l’extérieur – ligne de vue non obstruée 1,000 ft max. à l’intérieur – environnement urbain typique RFC1000-CE 2,500 ft max. à l’extérieur – ligne de vue non obstruée 700 ft max. à l’intérieur – environnement urbain typique RFC1000-IP69K 4,000 ft max. à l’extérieur – ligne de vue non obstruée 1 000 ft max. à l’intérieur – environnement urbain typique
			Longueurs des sondes	RFOT-FR : 45 mm, diamètre de la pointe : 1,6 mm, longueur de la pointe : 32 mm. RFOT-4-TD : 102 mm (4.00 in), Diamètre de la pointe : 3,2 mm (0.125 in), Longueur de la pointe : 89 mm (3.50 in) RFOT-4 : 4.00 in (102 mm), Diamètre de la pointe : 0.188 in (4.8 mm), Longueur de la pointe : Full RFOT-7 : 7.00 in (177 mm), Diamètre de la pointe : 0.188 in (4.8 mm), Longueur de la pointe : Complet RFOT-12 : 12.00 in (305 mm), Diamètre de la pointe : 0.188 in (4.8 mm), Longueur de la pointe : Complet
GÉNÉRALE
			Matériel	Corps : Radel R-5100 Gaine du câble : Silicone Polyuréthane
Taux de lecture	1 lecture toutes les 2 secondes jusqu’à 1 lecture toutes les 24 heures
			poids	8.8 oz (250 g)
Mémoire	21 504 lectures ; enveloppement de la mémoire configurable par logiciel
Enveloppe	oui		Agréments	US (FCC), CA (IC), CE

 

Le RFOT est compatible avec le dernier logiciel MadgeTech 4, ce qui rend le démarrage, l’arrêt et le téléchargement simples et faciles. Le logiciel comporte des points de contrôle critiques programmables par l’utilisateur, appelés ” drapeaux de refroidissement ” pour aider à la conformité avec l’annexe B de l’USDA. Des données graphiques, tabulaires et récapitulatives sont fournies pour l’analyse et peuvent être visualisées sous forme d’unités techniques personnalisables.

Le enrigestreur de température des viandes est également compatible avec les services cloud de MadgeTech, ce qui permet aux utilisateurs de surveiller les données en temps réel à distance sur n’importe quel appareil connecté à Internet, partout dans le monde.

Remarque : interface sans fil RFC requise.
Veuillez consulter la fiche technique pour obtenir la liste des pays dont l’utilisation, l’achat et la distribution sont approuvés.

 

Caractéristiques

•  Communication bidirectionnelle sans fil
• Résistant aux éclaboussures (IP67)
• Fonctionnement en temps réel
• Indicateur de durée de vie de la batterie
• Heure de démarrage programmable
• Mémoire enveloppante
• Firmware évolutif sur le terrain

Avantages

• Pas de câblage
• Installation rapide
• Maintenance minimale à long terme
• Déploiement à long terme sur le terrain

CONSEIL RAPIDE:

MadgeTech 4 Logiciels
1. Téléchargez le logiciel MadgeTech 4 sur un PC Windows en allant sur madgetech.com/software.
2. Localisez et décompressez le fichier téléchargé (en général, vous pouvez le faire en cliquant avec le bouton droit de la souris sur le fichier et en sélectionnant Extraire).
3. Ouvrez le fichier MTInstaller.exe.
4. Vous serez invité à sélectionner une langue, puis suivez les instructions fournies dans l’assistant d’installation de MadgeTech 4 pour terminer l’installation du logiciel MadgeTech 4.

Pour en savoir plus, consultez le Manuel d’instruction / Guide de démarrage rapide