Le modèle HI99163 pH mètre pour la viande est un instrument spécifique pour l’analyse du pH des produits à base de viande
Pointe conique en verre
La forme conique de la pointe permet de pénétrer dans les solides, les semi-solides et les émulsions pour la mesure directe du pH dans les produits alimentaires, notamment la viande, le fromage, le yaourt et le lait.
Jonction ouverte Référence
La conception de la jonction ouverte consiste en une interface de gel solide (viscolène) entre l’échantillon et la référence interne Ag/AgCl. Cette interface empêche non seulement l’argent de pénétrer dans l’échantillon, mais la rend également imperméable au colmatage, ce qui se traduit par une réponse rapide et une lecture stable.
PVDF Corps
Le polyfluorure de vinylidène (PVDF) est un plastique de qualité alimentaire qui résiste à la plupart des produits chimiques et des solvants, y compris l’hypochlorite de sodium. Il présente une résistance élevée à l’abrasion, une grande solidité mécanique et une résistance aux rayons ultraviolets et nucléaires. Le PVDF est également résistant à la croissance fongique.
Caractéristiques:
- Boîtier portable ultra-compact, robuste et étanche, parfait pour les mesures en milieu industriel
- Électrode pH alimentaire spéciale
- Lame tranchante en acier inoxydable, facile à nettoyer
- Facile à utiliser
- Précision ± 0,02 pH
- Possibilité de geler une valeur à l’écran
- Contrôle automatique de la charge des batteries d’allumage
- Auto-off après 8 minutes de non-utilisation
| PH range | -2.00 à 16.00 pH | |
| Gamme de température | -5.0 à 105.0 ° C | |
| Résolution du pH | 0.01 pH | |
| Résolution température | 0.1 ° C | |
| Précision du PH | ± 0.02 pH | |
| Précision de la température | ± 0.5 ° C à 60 ° C ± 1 ° C à 105 ° C | |
| CalibrationPH | Automatique 1 ou 2 points avec 2 jeux de tampons mémorisés (4,01, 7,01, 10,01 et 4,01, 6,86, 9,18) | |
| Compensation de température | Automatique de -5 à 105 ° C | |
| Electrode PH | FC 232D combinée pH/température avec 099 FC longueur de lame 35 mm connecteur DIN et 1 m de câble (fourni) | |
| Supply | 3 1.5V AAA / 1200 heures d’utilisation continue. Auto-off après 8 minutes de non-utilisation | |
| Dimensions | 152 x 58 x 30 mm | |
| Poids | 205 g |
pH POUR LA VIANDE – MODE D’EMPLOI
CONNEXION DE L’ÉLECTRODE
L’appareil étant éteint, connectez la sonde FC2323 à la prise DIN située sur la partie inférieure de l’appareil en alignant les broches et en enfonçant fermement le bouchon.
Retirez le capuchon de protection de la sonde avant d’effectuer toute mesure.
Le modèle HI99163 pH mètre pour la viande est un instrument spécifique pour l’analyse du pH des produits à base de viande
Pointe conique en verre
La forme conique de la pointe permet de pénétrer dans les solides, les semi-solides et les émulsions pour la mesure directe du pH dans les produits alimentaires, notamment la viande, le fromage, le yaourt et le lait.
Jonction ouverte Référence
La conception de la jonction ouverte consiste en une interface de gel solide (viscolène) entre l’échantillon et la référence interne Ag/AgCl. Cette interface empêche non seulement l’argent de pénétrer dans l’échantillon, mais la rend également imperméable au colmatage, ce qui se traduit par une réponse rapide et une lecture stable.
PVDF Corps
Le polyfluorure de vinylidène (PVDF) est un plastique de qualité alimentaire qui résiste à la plupart des produits chimiques et des solvants, y compris l’hypochlorite de sodium. Il présente une résistance élevée à l’abrasion, une grande solidité mécanique et une résistance aux rayons ultraviolets et nucléaires. Le PVDF est également résistant à la croissance fongique.
Caractéristiques:
- Boîtier portable ultra-compact, robuste et étanche, parfait pour les mesures en milieu industriel
- Électrode pH alimentaire spéciale
- Lame tranchante en acier inoxydable, facile à nettoyer
- Facile à utiliser
- Précision ± 0,02 pH
- Possibilité de geler une valeur à l’écran
- Contrôle automatique de la charge des batteries d’allumage
- Auto-off après 8 minutes de non-utilisation
| PH range | -2.00 à 16.00 pH | |
| Gamme de température | -5.0 à 105.0 ° C | |
| Résolution du pH | 0.01 pH | |
| Résolution température | 0.1 ° C | |
| Précision du PH | ± 0.02 pH | |
| Précision de la température | ± 0.5 ° C à 60 ° C ± 1 ° C à 105 ° C | |
| CalibrationPH | Automatique 1 ou 2 points avec 2 jeux de tampons mémorisés (4,01, 7,01, 10,01 et 4,01, 6,86, 9,18) | |
| Compensation de température | Automatique de -5 à 105 ° C | |
| Electrode PH | FC 232D combinée pH/température avec 099 FC longueur de lame 35 mm connecteur DIN et 1 m de câble (fourni) | |
| Supply | 3 1.5V AAA / 1200 heures d’utilisation continue. Auto-off après 8 minutes de non-utilisation | |
| Dimensions | 152 x 58 x 30 mm | |
| Poids | 205 g |
pH POUR LA VIANDE – MODE D’EMPLOI
CONNEXION DE L’ÉLECTRODE
L’appareil étant éteint, connectez la sonde FC2323 à la prise DIN située sur la partie inférieure de l’appareil en alignant les broches et en enfonçant fermement le bouchon.
Retirez le capuchon de protection de la sonde avant d’effectuer toute mesure.
