Le réfractomètre PAL-BX/SALT+15
Le PAL-BX/SALT+15 est un réfractomètre et un salimètre hybride, équipé d’un prisme optique permettant de mesurer la concentration (Brix) et d’une électrode en titane permettant de mesurer la teneur en sel.
Il vérifie l’équilibre entre la concentration (Brix) et le sel, qui est le facteur déterminant pour le goût des aliments.
De plus, nous avons cherché à éliminer la dilution nécessaire à la mesure du sel, en particulier pour les échantillons concentrés tels que les sauces.
La concentration en sel des échantillons à forte concentration, tels que les sauces, peut être mesurée sans dilution!
Spécifications
| Modèle | PAL-BX|SALT＋15 |
| Échelle | Brix, concentration en sel |
| Plage | Brix : 0,00 à 90,0 %, concentration en sel : 0,00 à 15,00 % |
| Résolution | Brix : 0,1 %, Concentration en sel : 0,01 % |
| Précision |
|
| Classe de protection internationale | IP 65 (résistant à l’eau) |
| Dimensions et poids | 5,5 x 3,1 x 10,9 cm, 100 g (unité principale uniquement) |
Le réfractomètre PAL-BX/SALT+15
Le PAL-BX/SALT+15 est un réfractomètre et un salimètre hybride, équipé d’un prisme optique permettant de mesurer la concentration (Brix) et d’une électrode en titane permettant de mesurer la teneur en sel.
Il vérifie l’équilibre entre la concentration (Brix) et le sel, qui est le facteur déterminant pour le goût des aliments.
De plus, nous avons cherché à éliminer la dilution nécessaire à la mesure du sel, en particulier pour les échantillons concentrés tels que les sauces.
La concentration en sel des échantillons à forte concentration, tels que les sauces, peut être mesurée sans dilution!
Spécifications
| Modèle | PAL-BX|SALT＋15 |
| Échelle | Brix, concentration en sel |
| Plage | Brix : 0,00 à 90,0 %, concentration en sel : 0,00 à 15,00 % |
| Résolution | Brix : 0,1 %, Concentration en sel : 0,01 % |
| Précision |
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| Classe de protection internationale | IP 65 (résistant à l’eau) |
| Dimensions et poids | 5,5 x 3,1 x 10,9 cm, 100 g (unité principale uniquement) |
