Le réfractomètre numérique pour la bière mesure la teneur en sucre du moût et la convertit en °Plato en appuyant sur un seul bouton.
Le HI96841 est construit de manière robuste pour une utilisation dans un environnement de brassage, rapide (réponse de 1,5 seconde), simple à utiliser / nettoyer et précis à ±0,2 °Plato avec compensation automatique de la température.
Le réfractomètre numérique HI96841 de Hanna Instruments combine forme et fonction en une seule unité compacte. Avec un temps de réponse de 1,5 seconde, le HI96841 mesure l’indice de réfraction du moût et le convertit en °Plato avec compensation de température. L’écran LCD amélioré et facile à lire affiche simultanément les unités de température (°C ou °F) et les mesures.
- Conçu pour l’analyse du sucre dans le moût
- Algorithmes de compensation de température basés sur la solution de saccharose
- Plage de 0 à 30 °Plato avec ± 0,2 °Plato
Découvrez le réfractomètre pour la bière HI96841 de Hanna Instruments
Le boîtier étanche IP65 et le puits d’échantillonnage scellé de l’appareil HI96841 sont conçus pour fonctionner dans des conditions difficiles, ce qui permet de l’utiliser dans n’importe quelle brasserie.
Réfractomètre numérique pour la bière – Spécifications
| Gamme de teneur en sucre | 0 to 30 °Plato |
|---|---|
| Résolution sur la teneur en sucre | 0.1 °Plato |
| Précision de la teneur en sucre | ± 0.2 °Plato |
| Plage de température | 0 to 80°C (32 to 176°F) |
| Résolution de la température | 0.1°C (0.1°F) |
| Précision de la température | ±0.3 °C (±0.5 °F) |
| Compensation de la température | automatique entre 10 et 40°C (50 à 104°F) |
| Arrêt automatique | Après 3 minutes de non-utilisation |
| Affichage | ual-level LCD |
| Type de batterie / Durée de vie | 9V / environ 5000 lectures |
| Dimensions | 192 x 102 x 67 mm (7.6 x 4.01 x 2.6”) |
| Poids | 420 g (14.8 oz.) |
| Source lumineuse du réfractomètre | LED jaune |
| Volume minimal de l’échantillon | 100 μL (pour couvrir totalement le prisme) |
| Cellule échantillon | anneau en acier inoxydable et prisme en verre silex |
| Temps de mesure | environ 1,5 secondes |
| Informations pour la commande | HI96841 est fourni avec une pile 9V et un manuel d’instruction |
Le réfractomètre numérique pour la bière HI96841 de Hanna Instruments combine forme et fonction en une seule unité compacte.
Avec un temps de réponse de 1,5 seconde, le HI96841 mesure l’indice de réfraction du moût et le convertit en °Plato avec compensation de température. L’écran LCD amélioré et facile à lire affiche simultanément les unités de température (°C ou °F) et les mesures. Le boîtier étanche IP65 et le puits d’échantillonnage scellé du HI96841 sont conçus pour fonctionner dans des conditions difficiles, ce qui permet de l’utiliser dans toutes les brasseries.
L’échelle de °Plato est un moyen de quantifier la concentration de sucres et de solides dissous dans le moût.
Cette mesure peut indiquer la teneur en alcool potentielle de la bière finie. Le HI96841 convertit la lecture de l’indice de réfraction en °Plato en se basant sur les tables maintenues par la Commission Internationale pour les Méthodes Uniformes d’Analyse du Sucre (ICUMSA) et l’American Society of Brewing Chemists (ASBC).
Indice de réfraction
Le HI96841 effectue des mesures basées sur l’indice de réfraction d’un échantillon. L’indice de réfraction est une mesure du comportement de la lumière lorsqu’elle traverse l’échantillon.
Selon la composition de l’échantillon, la lumière se réfracte et se reflète différemment. En mesurant cette activité avec un capteur d’image linéaire, l’indice de réfraction de l’échantillon peut être évalué et utilisé pour déterminer ses propriétés physiques telles que la concentration et la densité. En plus du capteur d’image linéaire, le HI96841 utilise une lumière LED, un prisme et une lentille pour rendre la mesure possible.
Les variations de température affecteront la densité d’une solution en fonction du composé qui est présent. En réfractométrie numérique, l’utilisation de la compensation de température est nécessaire pour obtenir des résultats précis. Le HI96841 contient un capteur de température intégré et est programmé avec des algorithmes de compensation de température en accord avec le livre de méthodes de l’ICUMSA pour une solution de sucrose en pourcentage du poids.
Interférence de l’alcool
Il faut noter qu’une fois la fermentation commencée, l’éthanol et le sucre résiduel interfèrent entre eux et empêchent une lecture précise de la valeur Brix de votre sucre résiduel. Pour cette raison, ce réfractomètre ne peut pas être utilisé avec de la bière finie ou d’autres boissons fermentées.
Il est conçu pour être utilisé avec le moût uniquement.
Caractéristiques en un coup d’œil :
Étalonnage en un point
- Calibrer avec de l’eau distillée ou déionisée
Petite taille de l’échantillon
- La taille de l’échantillon peut être aussi petite que 2 gouttes métriques (100 μl)
Compensation automatique de la température (ATC)
- Échantillons automatiquement compensés pour les variations de température
Des résultats rapides et précis
- Les lectures sont affichées en 1,5 seconde environ
LCD à double niveau
- L’écran LCD à double niveau affiche simultanément les mesures et les températures
Puits à échantillons en acier inoxydable
- Facile à nettoyer et résistant à la corrosion
Indicateurs de batterie
- Pourcentage de la batterie restant au démarrage et indicateur de batterie faible
Arrêt automatique
- Pour économiser la batterie, le compteur s’éteint automatiquement après trois minutes de non-utilisation
Protection contre l’eau IP65
- Boîtier en plastique ABS résistant à l’eau, conçu pour fonctionner dans des conditions de laboratoire et de terrain
CONSEIL RAPIDE:
Procédures d’étalonnage :
1. Appuyez sur la touche ON/OFF, puis relâchez-la. Deux écrans de test de l’instrument s’affichent brièvement ; tous les segments LCD sont suivis du pourcentage de la durée de vie restante de la batterie. Lorsque l’écran LCD affiche des tirets, l’instrument est prêt.
2. A l’aide d’une pipette en plastique, remplissez le puits d’échantillonnage avec de l’eau distillée ou désionisée. Assurez-vous que le prisme est complètement couvert.
Remarque : Si l’échantillon ZERO est soumis à une lumière intense, comme la lumière du soleil ou une autre source forte, couvrez le puits d’échantillon avec votre main ou une autre ombre pendant l’étalonnage.
3. Appuyez sur la touche ZERO. Si aucun message d’erreur n’apparaît, votre appareil est calibré.
Remarque : L’écran 0.0 restera affiché jusqu’à ce qu’un échantillon soit mesuré ou que l’appareil soit éteint.
4. Absorbez délicatement l’étalon d’eau ZERO avec un tissu doux. Faites attention à ne pas rayer la surface du prisme. Séchez complètement la surface. L’instrument est prêt à mesurer l’échantillon.
Remarque : Si l’instrument est éteint, l’étalonnage ne sera pas perdu.
Pour en savoir plus, consultez le Manuel d’instruction / Guide de démarrage rapide
Le réfractomètre numérique pour la bière mesure la teneur en sucre du moût et la convertit en °Plato en appuyant sur un seul bouton.
Le HI96841 est construit de manière robuste pour une utilisation dans un environnement de brassage, rapide (réponse de 1,5 seconde), simple à utiliser / nettoyer et précis à ±0,2 °Plato avec compensation automatique de la température.
Le réfractomètre numérique HI96841 de Hanna Instruments combine forme et fonction en une seule unité compacte. Avec un temps de réponse de 1,5 seconde, le HI96841 mesure l’indice de réfraction du moût et le convertit en °Plato avec compensation de température. L’écran LCD amélioré et facile à lire affiche simultanément les unités de température (°C ou °F) et les mesures.
- Conçu pour l’analyse du sucre dans le moût
- Algorithmes de compensation de température basés sur la solution de saccharose
- Plage de 0 à 30 °Plato avec ± 0,2 °Plato
Découvrez le réfractomètre pour la bière HI96841 de Hanna Instruments
Le boîtier étanche IP65 et le puits d’échantillonnage scellé de l’appareil HI96841 sont conçus pour fonctionner dans des conditions difficiles, ce qui permet de l’utiliser dans n’importe quelle brasserie.
Réfractomètre numérique pour la bière – Spécifications
| Gamme de teneur en sucre | 0 to 30 °Plato |
|---|---|
| Résolution sur la teneur en sucre | 0.1 °Plato |
| Précision de la teneur en sucre | ± 0.2 °Plato |
| Plage de température | 0 to 80°C (32 to 176°F) |
| Résolution de la température | 0.1°C (0.1°F) |
| Précision de la température | ±0.3 °C (±0.5 °F) |
| Compensation de la température | automatique entre 10 et 40°C (50 à 104°F) |
| Arrêt automatique | Après 3 minutes de non-utilisation |
| Affichage | ual-level LCD |
| Type de batterie / Durée de vie | 9V / environ 5000 lectures |
| Dimensions | 192 x 102 x 67 mm (7.6 x 4.01 x 2.6”) |
| Poids | 420 g (14.8 oz.) |
| Source lumineuse du réfractomètre | LED jaune |
| Volume minimal de l’échantillon | 100 μL (pour couvrir totalement le prisme) |
| Cellule échantillon | anneau en acier inoxydable et prisme en verre silex |
| Temps de mesure | environ 1,5 secondes |
| Informations pour la commande | HI96841 est fourni avec une pile 9V et un manuel d’instruction |
Le réfractomètre numérique pour la bière HI96841 de Hanna Instruments combine forme et fonction en une seule unité compacte.
Avec un temps de réponse de 1,5 seconde, le HI96841 mesure l’indice de réfraction du moût et le convertit en °Plato avec compensation de température. L’écran LCD amélioré et facile à lire affiche simultanément les unités de température (°C ou °F) et les mesures. Le boîtier étanche IP65 et le puits d’échantillonnage scellé du HI96841 sont conçus pour fonctionner dans des conditions difficiles, ce qui permet de l’utiliser dans toutes les brasseries.
L’échelle de °Plato est un moyen de quantifier la concentration de sucres et de solides dissous dans le moût.
Cette mesure peut indiquer la teneur en alcool potentielle de la bière finie. Le HI96841 convertit la lecture de l’indice de réfraction en °Plato en se basant sur les tables maintenues par la Commission Internationale pour les Méthodes Uniformes d’Analyse du Sucre (ICUMSA) et l’American Society of Brewing Chemists (ASBC).
Indice de réfraction
Le HI96841 effectue des mesures basées sur l’indice de réfraction d’un échantillon. L’indice de réfraction est une mesure du comportement de la lumière lorsqu’elle traverse l’échantillon.
Selon la composition de l’échantillon, la lumière se réfracte et se reflète différemment. En mesurant cette activité avec un capteur d’image linéaire, l’indice de réfraction de l’échantillon peut être évalué et utilisé pour déterminer ses propriétés physiques telles que la concentration et la densité. En plus du capteur d’image linéaire, le HI96841 utilise une lumière LED, un prisme et une lentille pour rendre la mesure possible.
Les variations de température affecteront la densité d’une solution en fonction du composé qui est présent. En réfractométrie numérique, l’utilisation de la compensation de température est nécessaire pour obtenir des résultats précis. Le HI96841 contient un capteur de température intégré et est programmé avec des algorithmes de compensation de température en accord avec le livre de méthodes de l’ICUMSA pour une solution de sucrose en pourcentage du poids.
Interférence de l’alcool
Il faut noter qu’une fois la fermentation commencée, l’éthanol et le sucre résiduel interfèrent entre eux et empêchent une lecture précise de la valeur Brix de votre sucre résiduel. Pour cette raison, ce réfractomètre ne peut pas être utilisé avec de la bière finie ou d’autres boissons fermentées.
Il est conçu pour être utilisé avec le moût uniquement.
Caractéristiques en un coup d’œil :
Étalonnage en un point
- Calibrer avec de l’eau distillée ou déionisée
Petite taille de l’échantillon
- La taille de l’échantillon peut être aussi petite que 2 gouttes métriques (100 μl)
Compensation automatique de la température (ATC)
- Échantillons automatiquement compensés pour les variations de température
Des résultats rapides et précis
- Les lectures sont affichées en 1,5 seconde environ
LCD à double niveau
- L’écran LCD à double niveau affiche simultanément les mesures et les températures
Puits à échantillons en acier inoxydable
- Facile à nettoyer et résistant à la corrosion
Indicateurs de batterie
- Pourcentage de la batterie restant au démarrage et indicateur de batterie faible
Arrêt automatique
- Pour économiser la batterie, le compteur s’éteint automatiquement après trois minutes de non-utilisation
Protection contre l’eau IP65
- Boîtier en plastique ABS résistant à l’eau, conçu pour fonctionner dans des conditions de laboratoire et de terrain
CONSEIL RAPIDE:
Procédures d’étalonnage :
1. Appuyez sur la touche ON/OFF, puis relâchez-la. Deux écrans de test de l’instrument s’affichent brièvement ; tous les segments LCD sont suivis du pourcentage de la durée de vie restante de la batterie. Lorsque l’écran LCD affiche des tirets, l’instrument est prêt.
2. A l’aide d’une pipette en plastique, remplissez le puits d’échantillonnage avec de l’eau distillée ou désionisée. Assurez-vous que le prisme est complètement couvert.
Remarque : Si l’échantillon ZERO est soumis à une lumière intense, comme la lumière du soleil ou une autre source forte, couvrez le puits d’échantillon avec votre main ou une autre ombre pendant l’étalonnage.
3. Appuyez sur la touche ZERO. Si aucun message d’erreur n’apparaît, votre appareil est calibré.
Remarque : L’écran 0.0 restera affiché jusqu’à ce qu’un échantillon soit mesuré ou que l’appareil soit éteint.
4. Absorbez délicatement l’étalon d’eau ZERO avec un tissu doux. Faites attention à ne pas rayer la surface du prisme. Séchez complètement la surface. L’instrument est prêt à mesurer l’échantillon.
Remarque : Si l’instrument est éteint, l’étalonnage ne sera pas perdu.
Pour en savoir plus, consultez le Manuel d’instruction / Guide de démarrage rapide
