Sélectionné par les professionnels du café tels que les baristas !
Un ensemble utile de PAL-COFFEE (BX/TDS) et d’un pH-mètre a été lancé.
L’ensemble (PAL-COFFEE(BX/TDS) et PAL-pH) permet de préparer le meilleur café en contrôlant non seulement la concentration de café, mais aussi le pH de l’eau, qui influe fortement sur l’arôme et le goût. La stabilité de la mesure est possible même lorsque l’extrait de café est à haute température.
La mesure continue est automatiquement répétée, de sorte que des valeurs de mesure stables peuvent être lues pendant que l’échantillon s’acclimate.
Il peut être utilisé pour concevoir un nouveau menu/déterminer des recettes de torréfaction, stabiliser le goût du café et régler les machines à café.
| Modèle | Coffee Meister Set (BX/TDS・pH) |
| Range | Brix : 0.00 to 25.00% TDS : 0.00 to 22.00% pH : 0.00 to 14.00 |
| Résolution | Brix : 0.01% TDS : 0.01% pH : 0.01 |
| Précision | Brix : ±0.10% TDS : ±0.15% pH : ±0.10 |
| Contenu du set | PAL-COFFEE(BX/TDS) PAL-COFFEE(pH) * with JORDAN for PAL (Couvercle en silicone) Standard calibration solution pH4.01, pH6.86, pH9.18 |
Sélectionné par les professionnels du café tels que les baristas !
Un ensemble utile de PAL-COFFEE (BX/TDS) et d’un pH-mètre a été lancé.
L’ensemble (PAL-COFFEE(BX/TDS) et PAL-pH) permet de préparer le meilleur café en contrôlant non seulement la concentration de café, mais aussi le pH de l’eau, qui influe fortement sur l’arôme et le goût. La stabilité de la mesure est possible même lorsque l’extrait de café est à haute température.
La mesure continue est automatiquement répétée, de sorte que des valeurs de mesure stables peuvent être lues pendant que l’échantillon s’acclimate.
Il peut être utilisé pour concevoir un nouveau menu/déterminer des recettes de torréfaction, stabiliser le goût du café et régler les machines à café.
| Modèle | Coffee Meister Set (BX/TDS・pH) |
| Range | Brix : 0.00 to 25.00% TDS : 0.00 to 22.00% pH : 0.00 to 14.00 |
| Résolution | Brix : 0.01% TDS : 0.01% pH : 0.01 |
| Précision | Brix : ±0.10% TDS : ±0.15% pH : ±0.10 |
| Contenu du set | PAL-COFFEE(BX/TDS) PAL-COFFEE(pH) * with JORDAN for PAL (Couvercle en silicone) Standard calibration solution pH4.01, pH6.86, pH9.18 |
