{"id":22192,"date":"2021-04-26T19:46:18","date_gmt":"2021-04-26T19:45:53","guid":{"rendered":"https:\/\/geneqonline.com\/?post_type=product&#038;p=22192"},"modified":"2023-11-28T16:11:08","modified_gmt":"2023-11-28T16:11:08","slug":"refractometre-numerique-hi96811-brix","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/product\/refractometre-numerique-hi96811-brix\/","title":{"rendered":"R\u00e9fractom\u00e8tre num\u00e9rique pour l&#8217;analyse des sucres (0-50% Brix) dans les vins, mo\u00fbts et jus de fruits"},"content":{"rendered":"<h2>Le HI96811 est un r\u00e9fractom\u00e8tre num\u00e9rique portable Brix et robuste con\u00e7u pour la mesure du sucre dans le vin, le jus et le mo\u00fbt.<\/h2>\n<p>Le HI96811 r\u00e9fractom\u00e8tre num\u00e9rique Brix rapporte la teneur en sucre en % Brix et a une grande pr\u00e9cision de \u00b10.2%. Le fonctionnement de l&#8217;appareil est simplifi\u00e9 avec seulement deux boutons : un bouton pour calibrer avec de l&#8217;eau distill\u00e9e ou d\u00e9ionis\u00e9e et l&#8217;autre pour prendre une mesure.<\/p>\n<p>Toutes les mesures sont automatiquement compens\u00e9es pour les variations de temp\u00e9rature conform\u00e9ment \u00e0 la norme ICUMSA Methods Book et affich\u00e9es dans un d\u00e9lai de r\u00e9ponse de 1,5 seconde. Le prisme scell\u00e9 en verre silex et le puits en acier inoxydable sont faciles \u00e0 nettoyer. Il suffit de les essuyer avec un chiffon doux pour pr\u00e9parer l&#8217;\u00e9chantillon suivant.<\/p>\n<ul>\n<li>Con\u00e7u pour l&#8217;analyse du sucre dans le vin<\/li>\n<li>Algorithmes de compensation de temp\u00e9rature bas\u00e9s sur la solution de saccharose<\/li>\n<li>Plage de 0 \u00e0 50 % de Brix avec une pr\u00e9cision de +\/- 0,2 % Brix<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"title style-scope ytd-video-primary-info-renderer\"><strong>D\u00e9couvrez le r\u00e9fractom\u00e8tre \u00e0 vin Hanna Instruments pour le sucre dans les mo\u00fbts et les jus HI96811<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BzlcitoS18A\" width=\"660\" height=\"415\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-mce-fragment=\"1\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Sp\u00e9cifications<\/h3>\n<table style=\"height: 489px;\" width=\"752\">\n<tbody>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Contenu du sucre &#8211; Gamme<\/th>\n<td data-th=\"Sugar Content Range\">0 to 50% Brix<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">R\u00e9solution sur la teneur en sucre<\/th>\n<td data-th=\"Sugar Content Resolution\">0.1% Brix<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Pr\u00e9cision de la teneur en sucre<\/th>\n<td data-th=\"Sugar Content Accuracy\">\u00b10.2% Brix<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Plage de temp\u00e9rature<\/th>\n<td data-th=\"Temperature Range\">0 to 80\u00b0C (32 to 176\u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">R\u00e9solution de la temp\u00e9rature<\/th>\n<td data-th=\"Temperature Resolution\">0.1\u00b0C (0.1\u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Pr\u00e9cision de la temp\u00e9rature<\/th>\n<td data-th=\"Temperature Accuracy\">\u00b10.3 \u00b0C (\u00b10.5 \u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Compensation de la temp\u00e9rature<\/th>\n<td data-th=\"Temperature Compensation\">automatique entre 10 et 40\u00b0C (50 \u00e0 104\u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Arr\u00eat automatique<\/th>\n<td data-th=\"Automatic Shut-Off\">apr\u00e8s trois minutes d&#8217;inactivit\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Type de batterie \/ Dur\u00e9e de vie<\/th>\n<td data-th=\"Battery Type\/Life\">9V \/ environ 5000 lectures<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Dimensions<\/th>\n<td data-th=\"Dimensions\">192 x 102 x 67 mm (7.6 x 4.01 x 2.6\u201d)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Poids<\/th>\n<td data-th=\"Weight\">420 g (14.8 oz.)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Source lumineuse du r\u00e9fractom\u00e8tre<\/th>\n<td data-th=\"Refractometer Light Source\">LED jaune<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Volume minimal de l&#8217;\u00e9chantillon<\/th>\n<td data-th=\"Minimum Sample Volume\">100 \u03bcL (pour couvrir totalement le prisme)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Cellule \u00e9chantillon<\/th>\n<td data-th=\"Sample Cell\">anneau en acier inoxydable et prisme en verre silex<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Temps de mesure<\/th>\n<td data-th=\"Measurement Time\">environ 1,5 seconde<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Informations pour la commande<\/th>\n<td data-th=\"Ordering Information\">HI96811 est fourni avec une batterie et un manuel d&#8217;instructions<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Notes<\/th>\n<td data-th=\"Notes\">Indice de protection : IP65<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Le r\u00e9fractom\u00e8tre num\u00e9rique Brix pour vin HI96811 convertit l&#8217;indice de r\u00e9fraction d&#8217;un \u00e9chantillon de vin, de jus ou de mo\u00fbt en % Brix. Cette conversion est bas\u00e9e sur les tables trouv\u00e9es dans le livre des m\u00e9thodes ICUMSA (International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis) qui documente les changements de l&#8217;indice de r\u00e9fraction avec la temp\u00e9rature pour une solution de sucrose en pourcentage du poids.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-22187\" src=\"https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/grapes-1024x1024.jpg\" alt=\"grapes\" width=\"258\" height=\"258\" srcset=\"https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/grapes-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/grapes-300x300.jpg 300w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/grapes-100x100.jpg 100w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/grapes-767x767.jpg 767w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/grapes-150x150.jpg 150w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/grapes-768x768.jpg 768w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/grapes.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 258px) 100vw, 258px\" \/><\/p>\n<p>\u00c9tant donn\u00e9 que la majorit\u00e9 des sucres pr\u00e9sents dans le jus de raisin et le mo\u00fbt sont du fructose et du glucose plut\u00f4t que du saccharose, la lecture est parfois appel\u00e9e &#8220;Brix apparent&#8221;.<\/p>\n<p>Un raisin typique \u00e0 la r\u00e9colte aura une teneur en Brix ou degr\u00e9s Brix (\u00b0Bx) comprise entre 19 et 24%. Le HI96811 est un outil facile \u00e0 utiliser par les viticulteurs pour mesurer le sucre dans les raisins ou le mo\u00fbt, sur le terrain ou en laboratoire.<\/p>\n<h3>Pr\u00e9paration d&#8217;une solution standard de % de Brix (saccharose)<\/h3>\n<p>Pour pr\u00e9parer une solution de Brix, suivez la proc\u00e9dure ci-dessous :<\/p>\n<ul>\n<li>Placez le r\u00e9cipient (tel qu&#8217;une fiole en verre ou un flacon compte-gouttes muni d&#8217;un couvercle) sur une balance analytique.<\/li>\n<li>Tarer la balance.<\/li>\n<li>Pesez X grammes de saccharose de haute puret\u00e9 (CAS # : 57-50-1) directement dans un b\u00e9cher.<\/li>\n<li>Ajoutez de l&#8217;eau distill\u00e9e ou d\u00e9min\u00e9ralis\u00e9e dans le b\u00e9cher afin que le poids total de la solution soit de 100 g.<\/li>\n<li>Remarque : les solutions \u00e0 plus de 65% peuvent n\u00e9cessiter d&#8217;\u00eatre vigoureusement remu\u00e9es ou secou\u00e9es et chauff\u00e9es au bain-marie \u00e0 environ 40\u00b0C (104\u00b0F). Retirez la solution lorsque le saccharose est dissous et laissez-la refroidir avant de l&#8217;utiliser.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"prod-view-details-right\"><strong>Exemple \u00e0 pr\u00e9parer en tant que solution \u00e0 25% de Brix :<\/strong><\/div>\n<div class=\"prod-view-details-right\"><strong>\u00a0<\/strong><\/div>\n<div class=\"prod-view-details-right\">\n<table style=\"height: 66px;\" border=\"1\" width=\"376\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>% Brix<\/td>\n<td>Saccharose(g)<\/td>\n<td>Eau(g)<\/td>\n<td>Total (g)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>25<\/td>\n<td>25.000<\/td>\n<td>75.000<\/td>\n<td>100.000<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h3>Indice de r\u00e9fraction<\/h3>\n<p>Le r\u00e9fractom\u00e8tre num\u00e9rique Brix HI96811 effectue des mesures bas\u00e9es sur l&#8217;indice de r\u00e9fraction d&#8217;un \u00e9chantillon. L&#8217;indice de r\u00e9fraction est une mesure du comportement de la lumi\u00e8re lorsqu&#8217;elle traverse l&#8217;\u00e9chantillon. Selon la composition de l&#8217;\u00e9chantillon, la lumi\u00e8re se r\u00e9fracte et se refl\u00e8te diff\u00e9remment. En mesurant cette activit\u00e9 \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;un capteur d&#8217;image lin\u00e9aire, l&#8217;indice de r\u00e9fraction de l&#8217;\u00e9chantillon peut \u00eatre \u00e9valu\u00e9 et utilis\u00e9 pour d\u00e9terminer ses propri\u00e9t\u00e9s physiques telles que la concentration et la densit\u00e9.<\/p>\n<p>En plus du capteur d&#8217;image lin\u00e9aire, le HI96811 utilise une lumi\u00e8re LED, un prisme et une lentille pour rendre la mesure possible.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-22189\" src=\"https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Refractive_Index_Diagrams-4-895x1024.jpg\" alt=\"Refractive_Index_Diagrams\" width=\"376\" height=\"430\" srcset=\"https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Refractive_Index_Diagrams-4-895x1024.jpg 895w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Refractive_Index_Diagrams-4-767x878.jpg 767w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Refractive_Index_Diagrams-4-262x300.jpg 262w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Refractive_Index_Diagrams-4-768x879.jpg 768w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Refractive_Index_Diagrams-4.jpg 912w\" sizes=\"auto, (max-width: 376px) 100vw, 376px\" \/><\/p>\n<p>Les variations de temp\u00e9rature affecteront la pr\u00e9cision des lectures r\u00e9fractom\u00e9triques, l&#8217;utilisation d&#8217;une compensation de temp\u00e9rature est donc fortement recommand\u00e9e pour obtenir des r\u00e9sultats fiables.<\/p>\n<p>Le r\u00e9fractom\u00e8tre num\u00e9rique Brix HI96811 contient un capteur de temp\u00e9rature int\u00e9gr\u00e9 et est programm\u00e9 avec des algorithmes de compensation de temp\u00e9rature en accord avec la norme du livre de m\u00e9thodes ICUMSA pour une solution de sucrose en pourcentage du poids.<\/p>\n<h3>Caract\u00e9ristiques en un coup d&#8217;\u0153il :<\/h3>\n<p>\u00c9talonnage \u00e0 un point<\/p>\n<ul>\n<li>Calibrer avec de l&#8217;eau distill\u00e9e ou d\u00e9ionis\u00e9e<\/li>\n<\/ul>\n<p>Petite taille de l&#8217;\u00e9chantillon<\/p>\n<ul>\n<li>La taille de l&#8217;\u00e9chantillon peut \u00eatre aussi petite que 2 gouttes m\u00e9triques (100 \u03bcl)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Compensation automatique de la temp\u00e9rature (ATC)<\/p>\n<ul>\n<li>\u00c9chantillons automatiquement compens\u00e9s pour les variations de temp\u00e9rature<\/li>\n<\/ul>\n<p>Des r\u00e9sultats rapides et pr\u00e9cis<\/p>\n<ul>\n<li>Les lectures sont affich\u00e9es en 1,5 seconde environ.<\/li>\n<\/ul>\n<p>LCD \u00e0 double niveau<\/p>\n<ul>\n<li>L&#8217;\u00e9cran LCD \u00e0 double niveau affiche simultan\u00e9ment le % Brix et la temp\u00e9rature<\/li>\n<\/ul>\n<p>Puits \u00e0 \u00e9chantillons en acier inoxydable<\/p>\n<ul>\n<li>Facile \u00e0 nettoyer et r\u00e9sistant \u00e0 la corrosion<\/li>\n<\/ul>\n<p>Indicateurs de batterie<\/p>\n<ul>\n<li>Pourcentage de la batterie restant au d\u00e9marrage et indicateur de batterie faible<\/li>\n<\/ul>\n<p>Arr\u00eat automatique<\/p>\n<ul>\n<li>Pour \u00e9conomiser la batterie, le compteur s&#8217;\u00e9teint automatiquement apr\u00e8s trois minutes de non-utilisation<\/li>\n<\/ul>\n<p>Protection contre l&#8217;eau IP65<\/p>\n<ul>\n<li>Bo\u00eetier en plastique ABS r\u00e9sistant \u00e0 l&#8217;eau, con\u00e7u pour fonctionner dans des conditions de laboratoire et de terrain<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #2d6fb0; font-size: 25px;\"><span style=\"color: #2d6fb0;\">CONSEIL RAPIDE:<\/span><\/span><\/p>\n<p>Les appareils <strong>HI96811,<\/strong> HI96813 et HI96814 convertissent l&#8217;indice de r\u00e9fraction de l&#8217;\u00e9chantillon en concentration de saccharose en unit\u00e9s de pourcentage en poids, % Brix (aussi appel\u00e9 \u00b0Brix). La conversion utilis\u00e9e est bas\u00e9e sur le livre de m\u00e9thodes de l&#8217;ICUMSA (International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis). Comme la majorit\u00e9 des sucres pr\u00e9sents dans le jus de raisin sont du fructose et du glucose et non du saccharose, la lecture est parfois appel\u00e9e &#8220;Brix apparent&#8221;.<\/p>\n<p>Pour en savoir plus, consultez le <a href=\"https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/digitalrefractometers-2p2-1015.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Manuel d&#8217;instruction \/ Guide de d\u00e9marrage rapide<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/geneqonline.com\/cart\/?add-to-cart=22192\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21568 size-full\" src=\"https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-Free-shipping-fr-img.jpg\" alt=\"livraison gratiut canada\" width=\"532\" height=\"144\" srcset=\"https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-Free-shipping-fr-img.jpg 532w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-Free-shipping-fr-img-300x81.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 532px) 100vw, 532px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Garantie limit\u00e9e de 12 mois<\/li>\n<li>Taille d&#8217;\u00e9chantillon aussi petite que 2 gouttes m\u00e9triques (100 \u03bcl)<\/li>\n<li>Puits scell\u00e9 en acier inoxydable avec prisme optique de haute qualit\u00e9 en verre flint.<\/li>\n<li>Temps de r\u00e9ponse rapide de 1,5 seconde pour les lectures compens\u00e9es en temp\u00e9rature<\/li>\n<\/ul>\n<table style=\"height: 28px;\" border=\"0\" width=\"424\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"100\"><a href=\"https:\/\/geneqonline.com\/product\/certificate-max-xt\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-18658\" src=\"https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cert-small.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"78\" \/><\/a><\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/produit\/certificat-refractometres\/\"> CLIQUER ICI POUR AJOUTER UN CERTIFICAT D&#8217;\u00c9TALONNAGE <\/a> $260.00 CAD<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><span style=\"color: #333333;\">Support, maintenance, calibration <\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 18pt; color: #333333;\">1 800 463-4363<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22185,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1214,238,247],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-22192","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-qualite-aliments","7":"product_cat-hanna","8":"product_cat-refractometres","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/22192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22192"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=22192"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=22192"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=22192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}