{"id":20340,"date":"2020-12-15T16:01:24","date_gmt":"2020-12-15T16:01:24","guid":{"rendered":"https:\/\/geneqonline.com\/?post_type=product&p=20340"},"modified":"2024-03-15T15:06:37","modified_gmt":"2024-03-15T15:06:37","slug":"ph-metre-pour-pates-et-pains","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/product\/ph-metre-pour-pates-et-pains\/","title":{"rendered":"Ph m\u00e8tre pour p\u00e2tes et pains"},"content":{"rendered":"

Le testeur de pH pour le pain et la p\u00e2te HI-981038 est con\u00e7u pour mesurer le pH pendant les processus de cuisson et s’assurer qu’il est conforme aux r\u00e9glementations en mati\u00e8re d’hygi\u00e8ne alimentaire et d’analyse des risques et ma\u00eetrise des points critiques (HACCP).<\/h2>\n

Le testeur est dot\u00e9 d’un syst\u00e8me de commande \u00e0 un seul bouton<\/strong> et est facile \u00e0 utiliser. Il est dot\u00e9 d’un bo\u00eetier compact et \u00e9tanche et d’un calibrage automatique du pH<\/strong> en un ou deux points. Toutes les lectures sont automatiquement compens\u00e9es pour les variations de temp\u00e9rature gr\u00e2ce \u00e0 un capteur de temp\u00e9rature int\u00e9gr\u00e9. L’\u00e9lectrode de forme conique est id\u00e9ale pour percer les \u00e9chantillons solides et semi-solides. La jonction ouverte emp\u00eache les \u00e9chantillons d’obstruer la jonction.<\/p>\n

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Caract\u00e9ristiques de la sonde Pointe conique<\/h3>\n
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  1. La pointe conique permet une mesure directe dans les \u00e9chantillons de lactos\u00e9rum et semi-solides. Verre sp\u00e9cialis\u00e9<\/li>\n
  2. Le verre sp\u00e9cialis\u00e9 pour le pH \u00e0 basse temp\u00e9rature (LT) assure une stabilisation rapide et des r\u00e9sultats pr\u00e9cis \u00e0 des temp\u00e9ratures plus basses. R\u00e9f\u00e9rence \u00e0 jonction ouverte<\/li>\n
  3. La conception \u00e0 jonction ouverte consiste en une interface de gel solide entre l’\u00e9chantillon de p\u00e2te et la r\u00e9f\u00e9rence interne Ag\/AgCl. Cette interface emp\u00eache l’argent de p\u00e9n\u00e9trer dans l’\u00e9chantillon et le rend imperm\u00e9able au colmatage, ce qui permet d’obtenir une r\u00e9ponse rapide et une lecture stable. Corps en fluorure de polyvinylid\u00e8ne (PVDF)<\/li>\n
  4. Le PVDF est un plastique de qualit\u00e9 alimentaire qui r\u00e9siste \u00e0 la plupart des produits chimiques et des solvants, y compris l’hypochlorite de sodium, il est \u00e9galement r\u00e9sistant \u00e0 la croissance fongique. Il pr\u00e9sente une grande r\u00e9sistance \u00e0 l’abrasion, une grande r\u00e9sistance m\u00e9canique et une grande r\u00e9sistance aux ultraviolets.<\/li>\n<\/ol>\n

    Chaque HI-981038 est livr\u00e9 dans une bo\u00eete en carton et est fourni avec :<\/h3>\n
      \n
    1. HI-70004 solution tampon pH 4,01, sachet de 20 ml (2)<\/li>\n
    2. HI-70007 Solution tampon pH 7,01, sachet de 20 ml (2 p)<\/li>\n
    3. HI-700684 Solution de nettoyage et de d\u00e9sinfection des \u00e9lectrodes pour les d\u00e9p\u00f4ts de pain et de p\u00e2te, sachet de 20 ml (2 pi\u00e8ces)<\/li>\n
    4. HI-9072 Solution de stockage des \u00e9lectrodes, compte-gouttes de 13 ml<\/li>\n
    5. CR2032 Batterie lithium-ion 3V<\/li>\n
    6. Certificat de qualit\u00e9 des instruments<\/li>\n
    7. Manuel d’instructions<\/li>\n<\/ol>\n
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      Accessoires et recharges<\/h3>\n
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      1. Solution tampon pH HI-70004P Solution tampon pH 4,01, sachet de 20 ml (25 pcs.)<\/li>\n
      2. HI-70007P Solution tampon pH 7,01, sachet de 20 ml (25 pcs.)<\/li>\n
      3. HI-77400P Solution tampon pH 4,01 et 7,01, sachet de 20 ml (10 pi\u00e8ces, 5 pi\u00e8ces)<\/li>\n<\/ol>\n

        Solution de nettoyage des \u00e9lectrodes<\/h3>\n
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        1. HI-700601P Solution de nettoyage \u00e0 usage g\u00e9n\u00e9ral, sachet de 20 ml (25 pi\u00e8ces)<\/li>\n
        2. HI-700684P Solution de nettoyage et de d\u00e9sinfection des \u00e9lectrodes pour les d\u00e9p\u00f4ts de pain et de p\u00e2te, sachet de 20 ml (25 pcs.)<\/li>\n<\/ol>\n

          Solution de stockage des \u00e9lectrodes<\/h3>\n
            \n
          1. HI-70300L Solution de stockage des \u00e9lectrodes, 500 ml<\/li>\n
          2. HI-70300M Solution de stockage des \u00e9lectrodes, 230 ml<\/li>\n
          3. HI-9072 Solution de stockage des \u00e9lectrodes, compte-gouttes de 13 ml<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

            Hanna Instruments : nouvelle gamme de testeurs de pH sp\u00e9cialis\u00e9s<\/strong><\/p>\n