{"id":20191,"date":"2020-12-08T20:24:03","date_gmt":"2020-12-08T20:24:03","guid":{"rendered":"https:\/\/geneqonline.com\/?post_type=product&#038;p=20191"},"modified":"2026-08-28T10:37:04","modified_gmt":"2026-08-28T14:37:04","slug":"testeur-des-fermete-des-fruits","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/product\/testeur-des-fermete-des-fruits\/","title":{"rendered":"Contr\u00f4le de qualit\u00e9 des fruits (fermet\u00e9)"},"content":{"rendered":"<h2>Mesure non destructive de la fermet\u00e9 pour le contr\u00f4le qualit\u00e9 des fruits et des aliments<\/h2>\n<p>Le Bareiss HPE III Fff est un testeur num\u00e9rique con\u00e7u pour d\u00e9terminer de mani\u00e8re reproductible la fermet\u00e9 des fruits et de diff\u00e9rents produits alimentaires. Contrairement aux p\u00e9n\u00e9trom\u00e8tres traditionnels qui perforent le fruit pendant l&#8217;essai, le HPE III Fff permet d&#8217;\u00e9valuer la fermet\u00e9 par pression contr\u00f4l\u00e9e sur la surface du produit.<\/p>\n<p>La fermet\u00e9 constitue un indicateur important pour \u00e9valuer la maturit\u00e9, la fra\u00eecheur et la qualit\u00e9 des fruits. Une mesure objective permet de comparer des lots et de suivre l&#8217;\u00e9volution du produit lors de la r\u00e9colte, du stockage, du transport ou du contr\u00f4le qualit\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-36066\" src=\"https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bareiss-HPE-III-Fff-fr-901x1024.png\" alt=\"Bareiss HPE III Fff fr\" width=\"901\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bareiss-HPE-III-Fff-fr-901x1024.png 901w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bareiss-HPE-III-Fff-fr-264x300.png 264w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bareiss-HPE-III-Fff-fr-768x873.png 768w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bareiss-HPE-III-Fff-fr-767x872.png 767w, https:\/\/geneqonline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Bareiss-HPE-III-Fff-fr.png 1176w\" sizes=\"auto, (max-width: 901px) 100vw, 901px\" \/><\/p>\n<h3>Une pression de contact constante pour des mesures reproductibles<\/h3>\n<p>Le HPE III Fff fonctionne avec une pression de contact constante de 12,5 N. Sa conception aide l&#8217;op\u00e9rateur \u00e0 maintenir correctement l&#8217;appareil pendant l&#8217;essai et \u00e0 r\u00e9duire les erreurs pouvant r\u00e9sulter d&#8217;une inclinaison ou d&#8217;une pression irr\u00e9guli\u00e8re.<\/p>\n<p>La mesure est effectu\u00e9e en appliquant l&#8217;instrument perpendiculairement \u00e0 une surface appropri\u00e9e du produit. La valeur obtenue permet ensuite de comparer objectivement la fermet\u00e9 de diff\u00e9rents \u00e9chantillons ou de suivre les changements de fermet\u00e9 d&#8217;un m\u00eame type de produit.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Comment tester la duret\u00e9 des fruits? HPE III Fff offre des caract\u00e9ristiques suivantes :<\/h3>\n<ol>\n<li>Pression de contact constante de 12,5 N<\/li>\n<li>Pas d&#8217;inclinaison en position biseaut\u00e9e<\/li>\n<li>Les d\u00e9fauts de mesure sont exclus de mani\u00e8re fiable<\/li>\n<li>L&#8217;interface s\u00e9rie V24.RS 232C permet l&#8217;enregistrement des valeurs mesur\u00e9es sur une imprimante ou un PC<\/li>\n<li>Dur\u00e9e minimale de fonctionnement : 2000 H<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"title style-scope ytd-video-primary-info-renderer\"><strong>Testeur de duret\u00e9 du fruit &#8211; HPE III Fff<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gOZrltpTrds\" width=\"660\" height=\"415\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Des p\u00e9n\u00e9trateurs adapt\u00e9s \u00e0 diff\u00e9rents fruits et aliments<\/h3>\n<p>Le HPE III Fff peut \u00eatre \u00e9quip\u00e9 d&#8217;un p\u00e9n\u00e9trateur choisi en fonction du produit \u00e0 contr\u00f4ler. Cette possibilit\u00e9 permet d&#8217;adapter la surface de contact aux caract\u00e9ristiques du fruit, du l\u00e9gume ou de l&#8217;aliment mesur\u00e9.<\/p>\n<p>Les applications indiqu\u00e9es par Bareiss comprennent notamment les p\u00eaches, abricots, prunes, cerises, tomates, fraises, concombres, radis, carottes, pommes, avocats, papayes, melons, oranges, mangues et pommes de terre cuites.<\/p>\n<h3>Enregistrement et transfert des r\u00e9sultats<\/h3>\n<p>Le HPE III Fff peut m\u00e9moriser jusqu&#8217;\u00e0 300 r\u00e9sultats de mesure directement dans l&#8217;instrument. Cette capacit\u00e9 facilite les contr\u00f4les de s\u00e9ries et permet de conserver les r\u00e9sultats obtenus pendant les inspections.<\/p>\n<p>L&#8217;interface s\u00e9rie V24\/RS232 permet \u00e9galement de transmettre les valeurs mesur\u00e9es vers une imprimante ou un ordinateur pour leur enregistrement et leur traitement ult\u00e9rieur.<\/p>\n<h3>Caract\u00e9ristiques principales<\/h3>\n<ul>\n<li>Mesure num\u00e9rique de la fermet\u00e9 des fruits et des aliments<\/li>\n<li>M\u00e9thode de mesure non destructive par pression contr\u00f4l\u00e9e<\/li>\n<li>Pression de contact constante de 12,5 N<\/li>\n<li>Conception aidant \u00e0 \u00e9viter l&#8217;inclinaison pendant la mesure<\/li>\n<li>R\u00e9duction des erreurs dues \u00e0 une proc\u00e9dure de mesure incorrecte<\/li>\n<li>M\u00e9moire pouvant contenir jusqu&#8217;\u00e0 300 r\u00e9sultats<\/li>\n<li>Interface s\u00e9rie V24\/RS232 pour le transfert des donn\u00e9es<\/li>\n<li>Possibilit\u00e9 de connecter l&#8217;instrument \u00e0 une imprimante ou \u00e0 un ordinateur<\/li>\n<li>Diff\u00e9rents p\u00e9n\u00e9trateurs disponibles selon le produit \u00e0 mesurer<\/li>\n<li>Fonctionnement sur batterie pour une utilisation portable<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sp\u00e9cifications<\/h3>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>Mod\u00e8le<\/th>\n<td>HPE III Fff<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Pression de contact<\/th>\n<td>12,5 N<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Alimentation<\/th>\n<td>Batterie au lithium 3,6 V<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Autonomie annonc\u00e9e<\/th>\n<td>Jusqu&#8217;\u00e0 2000 heures<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Stockage des donn\u00e9es<\/th>\n<td>300 r\u00e9sultats de mesure<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Sortie des donn\u00e9es<\/th>\n<td>RS232<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Interface<\/th>\n<td>V24 \/ RS232C<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Dimensions<\/th>\n<td>190 \u00d7 70 \u00d7 40 mm<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Poids<\/th>\n<td>0,6 kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>\u00c9quipement standard<\/h3>\n<p>Le HPE III Fff est fourni comme durom\u00e8tre num\u00e9rique avec un p\u00e9n\u00e9trateur au choix, s\u00e9lectionn\u00e9 en fonction de l&#8217;application. Les produits pouvant \u00eatre contr\u00f4l\u00e9s comprennent notamment les p\u00eaches, abricots, prunes, cerises, tomates, fraises, concombres, radis, carottes, pommes, avocats, papayes, melons, oranges, mangues et pommes de terre cuites.<\/p>\n<h3>Applications en contr\u00f4le qualit\u00e9<\/h3>\n<p>La possibilit\u00e9 d&#8217;obtenir une valeur de fermet\u00e9 sans proc\u00e9der \u00e0 un essai destructif rend le HPE III Fff particuli\u00e8rement int\u00e9ressant lorsque plusieurs \u00e9chantillons doivent \u00eatre compar\u00e9s. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour contr\u00f4ler la constance entre les lots et suivre l&#8217;\u00e9volution de la fermet\u00e9 au cours du stockage ou de la manutention.<\/p>\n<p>La s\u00e9lection du p\u00e9n\u00e9trateur appropri\u00e9 permet d&#8217;utiliser le m\u00eame instrument avec une grande vari\u00e9t\u00e9 de fruits et de l\u00e9gumes pr\u00e9sentant des textures et des dimensions diff\u00e9rentes.<\/p>\n<h3>Questions fr\u00e9quentes<\/h3>\n<h4>Quelle est la diff\u00e9rence entre le HPE III Fff et un p\u00e9n\u00e9trom\u00e8tre \u00e0 fruits traditionnel?<\/h4>\n<p>Un p\u00e9n\u00e9trom\u00e8tre traditionnel mesure g\u00e9n\u00e9ralement la r\u00e9sistance du fruit en faisant p\u00e9n\u00e9trer une pointe dans sa chair, ce qui endommage l&#8217;\u00e9chantillon. Le HPE III Fff utilise plut\u00f4t une pression contr\u00f4l\u00e9e sur la surface afin d&#8217;\u00e9valuer la fermet\u00e9 sans avoir recours \u00e0 un essai destructif classique.<\/p>\n<h4>Pourquoi utiliser une pression de contact constante de 12,5 N?<\/h4>\n<p>Une pression de contact d\u00e9finie aide \u00e0 r\u00e9duire les variations caus\u00e9es par l&#8217;op\u00e9rateur. Les r\u00e9sultats obtenus sur plusieurs \u00e9chantillons deviennent ainsi plus faciles \u00e0 comparer dans le cadre d&#8217;un programme de contr\u00f4le qualit\u00e9.<\/p>\n<h4>Pourquoi faut-il choisir un p\u00e9n\u00e9trateur adapt\u00e9 au produit?<\/h4>\n<p>Les fruits et l\u00e9gumes pr\u00e9sentent des dimensions, des formes et des niveaux de fermet\u00e9 tr\u00e8s diff\u00e9rents. Le choix du p\u00e9n\u00e9trateur permet d&#8217;adapter la surface de contact au produit examin\u00e9 et d&#8217;\u00e9tablir une m\u00e9thode de mesure coh\u00e9rente pour ce produit.<\/p>\n<h4>Le HPE III Fff peut-il \u00eatre utilis\u00e9 pour comparer diff\u00e9rents lots de fruits?<\/h4>\n<p>Oui. L&#8217;un des principaux avantages d&#8217;une mesure instrumentale est de pouvoir comparer les r\u00e9sultats obtenus selon une proc\u00e9dure constante. Pour obtenir des comparaisons pertinentes, il est important d&#8217;utiliser le m\u00eame p\u00e9n\u00e9trateur et la m\u00eame m\u00e9thode de mesure pour tous les \u00e9chantillons d&#8217;une s\u00e9rie.<\/p>\n<h4>Peut-on mesurer plusieurs endroits sur le m\u00eame fruit?<\/h4>\n<p>Oui. Lorsque la proc\u00e9dure de contr\u00f4le l&#8217;exige, plusieurs mesures peuvent \u00eatre effectu\u00e9es \u00e0 diff\u00e9rents endroits appropri\u00e9s de l&#8217;\u00e9chantillon. Cette m\u00e9thode peut aider \u00e0 identifier les variations de fermet\u00e9 \u00e0 la surface d&#8217;un m\u00eame produit.<\/p>\n<h4>Comment am\u00e9liorer la r\u00e9p\u00e9tabilit\u00e9 des mesures?<\/h4>\n<p>Il est recommand\u00e9 d&#8217;utiliser le m\u00eame p\u00e9n\u00e9trateur et une m\u00e9thode de positionnement constante pour toute une s\u00e9rie d&#8217;\u00e9chantillons. L&#8217;appareil doit \u00eatre correctement positionn\u00e9 sur la surface \u00e0 mesurer afin d&#8217;\u00e9viter une inclinaison susceptible d&#8217;influencer le r\u00e9sultat.<\/p>\n<h4>Le HPE III Fff peut-il enregistrer les mesures?<\/h4>\n<p>Oui. L&#8217;instrument peut m\u00e9moriser jusqu&#8217;\u00e0 300 r\u00e9sultats, ce qui facilite les contr\u00f4les effectu\u00e9s sur plusieurs \u00e9chantillons avant le transfert ou l&#8217;analyse des donn\u00e9es.<\/p>\n<h4>Les r\u00e9sultats peuvent-ils \u00eatre transf\u00e9r\u00e9s vers un ordinateur?<\/h4>\n<p>Oui. Le HPE III Fff dispose d&#8217;une interface s\u00e9rie V24\/RS232C permettant de transf\u00e9rer les valeurs mesur\u00e9es vers un ordinateur ou une imprimante compatible.<\/p>\n<h4>Le HPE III Fff convient-il uniquement aux fruits?<\/h4>\n<p>Non. Bien qu&#8217;il soit particuli\u00e8rement adapt\u00e9 au contr\u00f4le de la fermet\u00e9 des fruits, Bareiss indique \u00e9galement des applications avec diff\u00e9rents l\u00e9gumes et certains aliments. Le p\u00e9n\u00e9trateur doit \u00eatre choisi en fonction du produit \u00e0 tester.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>12 mois de garantie limit\u00e9e<\/li>\n<li>Testeur de duret\u00e9 num\u00e9rique<\/li>\n<li>300 r\u00e9sultats de mesures<\/li>\n<li>Batterie pour 2000 heures<\/li>\n<li><b>Free shipping across Canada<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #333333;\">Support, maintenance, calibration <\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 18pt; color: #333333;\">1 800 463-4363<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22299,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[617,1214,142,563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20191","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bareiss-fr","7":"product_cat-qualite-aliments","8":"product_cat-durometres","9":"product_cat-gstore-f","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20191"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20191"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20191"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/geneqonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}